rougeline

Salade de fraises


Ingrédients

Pour 4 personnes

Ingrédients

Un assortiment de 500 g de Mara des Bois, Ciflorette, Gariguette, Charlotte, selon vos goûts et vos envies, quelques belles feuilles de menthe fraîche

 

Déroulement de la recette

Coupez vos fraises en deux dans le sens de la longueur, et mettez-les dans un saladier. Réservez au réfrigérateur puis sortez-les environ une demi-heure avant de les servir.. C'est le moment de les parsemer de feuilles de menthe.?Vous pouvez alors présenter une salade simple et fraîche.

Le truc du chef…

Vous pouvez rajouter quelques gouttes de jus d'un citron non traité sur vos fraises, pour ajouter une note encore plus acidulée !