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Grande voyageuse,
la tomate est originaire des plaines andines du Pérou.
Cultivée par les aztèques, la tomate est introduite en Europe par
Christophe Colomb. Au XVIIe, les français la cataloguent plante ornementale
et l'imaginent toxique car elle ressemble à la belladonne. Surnommée
"Pomme folle", elle n'est cultivée qu'en pot. Devenue "Pomme
d'amour"
dans le midi, elle monte à Paris avec les revolutionnaires. |
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Elle
atteint enfin le rang de la plante potagère.
Depuis belle lurette, les tomates et les hommes
ont scellé une grande histoire d'amour... |
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