Stage de 6 mois – Mémoire de fin d’études TECHNIQUE et DEVELOPPEMENT – Filière Fruits & Légumes

le 10 novembre 2023

Caractéristiques de l'emploi

Département

47 - Lot-et-Garonne

Contrat

Stage

Service

Technique - développement

Optimisation agronomique fraises et tomates

L’ENTREPRISE
La Coopérative Cadralbret regroupe près de 80 producteurs, situés dans le Lot-et-Garonne et dans les départements voisins (Gers, Tarn et Garonne).
Depuis 2019, elle est membre du groupe Rougeline® (www.rougeline.com), acteur français majeur en Agro-Alimentaire (filière fruits et légumes / 90 000 tonnes / 170 Millions d’euros de CA/ 6 OP), reconnu par :
– Une politique commerciale ambitieuse et structurée
– Sa marque Rougeline® créée il y a plus de 25 ans
– Une gamme de F&L frais : tomate, fraise, framboise, concombre, poivron, salade, asperge …
– 6 Organisations de Producteurs sur 3 bassins de production : Aquitaine, Languedoc Roussillon, Provence
– Un positionnement affirmé sur le développement durable et la RSE
– Une exigence qualité sur les produits et les process (Global Gap, IFS, Label Rouge…)

CONTEXTE DE LA MISSION

Les producteurs de Cadralbret sont sensibles à leur environnement et ont pour but de produire de façon durable, en respectant les principes de l’agroécologie, tout en proposant au consommateur des produits sains et qualitatifs.
La demande commerciale et Sociétale, nous amène à développer rapidement les démarches en Zéro Résidus de Pesticides et HVE dans nos exploitations.
Nos pratiques phytosanitaires doivent donc poursuivre leur évolution avec de nouvelles techniques qu’il faut tester, valider et développer. L’usage des produits de biocontrôles nécessite une optimisation pour répondre aux exigences d’efficacité et de rentabilité.
Pour la pérennité de nos exploitations, il est primordial pour nous de répondre à l’ensemble de ces demandes techniques, commerciales et sociétales.

Problématique et missions confiées au stagiaire

Au sein de l’équipe Technique et Développement, le (la) stagiaire se verra confier différentes missions parmi les suivantes :
o Suivi d’essais sur la physiologie du fraisier mis en place chez des producteurs et en lien avec
un Centre régional d’expérimentation
o Réaliser des mesures agronomiques sur le terrain, collecter des données de conduite
climatique de fertilisation et de rendements.
– Proposer des leviers d’action permettant de mieux maîtriser les facteurs de performances
agronomiques en production de fraises.
o Evaluation agronomique et organoleptique de nouvelles variétés en cultures de fraises et
tomates dans le cadre du processus Innovation variétale de Rougeline.
– Synthèse et diffusion des résultats issus de ces travaux

L’ensemble de ces missions sera réalisé en lien avec les producteurs et le groupe Rougeline.

Conditions du stage

Basé à Nérac (Aquitaine – Lot-et-Garonne) avec des déplacements à prévoir autour de Nérac, Agen et Bias.
Indemnisation légale / Permis B indispensable
Période : 6 mois. Démarrage entre janvier et février 2024

Contact : Philippe BRUAND (Responsable Pôle Agronomique et Stratégique) – p.bruand@cadralbret.fr

Nous découvrir en vidéo

Hervé Cuisine nos concombres Zéro Résidu de Pesticides et nos tomates cerises Pépites chez Valéry Goy, en Camargue. Et ça donne, un club concombre-chèvre frais délicieux et des linguine crevettes-tomates cerises crues et cuites….

Il fait bon travailler chez nous… une petite compilation de prises de parole de salariés de l’entreprise, qui illustrent quelques points clés de la Responsabilité sociétale de l’entreprise (RSE), un engagement fort du projet des Paysans de Rougeline.

Manuel 𝑷𝒆𝒚𝒓𝒐𝒏𝒅𝒆𝒕, 𝒈𝒓𝒂𝒏𝒅 𝒔𝒐𝒎𝒎𝒆𝒍𝒊𝒆𝒓 et passionné de goût, déguste à l’aveugle nos Pépites. “C’est une vraie explosion de saveurs, en fait. Une sensation très contrastée de douceur et d’acidulé à la fois. On a un vrai concentré de goût : délicieux.”

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