Le hamburger du Sud-Ouest par Michel Dussau

le 16 avril 2011

Michel Dussau, célèbre cuisinier du Lot-et-Garonne (La Table d’Armandie à Agen), nous livre sa recette du Hamburger du Sud-Ouest !
Le pain est remplacé par d’épaisses tranches de tomates Marmande… Un régal !