Hervé Cuisine nos concombres Zéro Résidu de Pesticides et nos tomates cerises Pépites chez Valéry Goy, en Camargue. Et ça donne, un club concombre-chèvre frais délicieux et des linguine crevettes-tomates cerises crues et cuites….
Des producteurs de Sud Roussillon dans La Semaine du Roussillon
le 1 août 2025Des producteurs de Sud Roussillon dans La Semaine du Roussillon : c’est ce qu’annonce l’hebdomadaire régional dans son édition papier du 30 juillet au 5 août 2025, à travers un article consacré à l’investissement de la coopérative Sud Roussillon. Signé par le journaliste Antoine Gasquez, l’article met en lumière un projet agricole de modernisation d’envergure à Saint-Cyprien.
La coopérative Sud Roussillon, regroupant plusieurs exploitations agricoles spécialisées dans la production de tomates, investit 12 millions d’euros dans la reconstruction de ses serres. Ce projet vise à remplacer des structures datant de 1997 par des serres de dernière génération, dotées de technologies avancées : vitrage diffusant pour une meilleure transmission de la lumière, système d’hydrocooling pour réguler la température intérieure, gestion automatisée du climat, et enrichissement en CO₂ pour optimiser la photosynthèse.
L’article met notamment en avant l’engagement de producteurs locaux comme Bruno Vila, Céline Vila-Camgrand et Valéry Goy, figures actives de cette transition. Ces nouvelles installations permettront non seulement d’améliorer le rendement, mais aussi de réduire l’impact environnemental : recyclage de l’eau, lutte biologique contre les nuisibles, et démarches en faveur du zéro résidu de pesticides sont autant de pratiques mises en place.
Bruno Vila, Céline Vila-Camgrand et Valéry Goy La Semaine du Roussillon A.G.
La modernisation portera à terme sur 11 hectares de serres, ce qui devrait permettre de passer de 3 500 à 6 500 tonnes de tomates produites par an et de doubler les effectifs en équivalent temps plein au sein de la coopérative.
La parution de cet article, intitulé « La coop Sud Roussillon investit 12 M€ dans de nouvelles serres », confirme la place importante de la coopérative dans l’actualité économique et agricole régionale.
👉 Pour lire l’article complet publié dans La Semaine du Roussillon, cliquez sur le lien suivant : [La Catalane lance un financement participatif pour une éco-serre innovante]
