Sauce tomate facile et rapide !

Temps de préparation : 20 min

Faire vite une sauce tomate au four ! C’est si simple et si goûteux. On met tous les ingrédients dans un plat à gratin au four, et on obtient un peu moins d’une heure après une sauce savoureuse pour accompagner des pâtes par exemple !

• 1 kg de tomates charnues et mûres
• 250 gr d’oignons
• 100 gr de sucre
• 4 gousses d’ail ou plus
• 10 cl d’huile d’olive
• Thym
• Laurier
• Sel et poivre du moulin

Mettre tous les ingrédients dans un plat allant au four. Bien mélanger.

C’est parti pour 50 minutes de cuisson à 180 degrés. Remuer seulement à mi-cuisson.

Pour une sauce bien lisse, n’hésitez pas à mixer le tout.