Végétable donne la parole à un de nos producteurs !
le 27 octobre 2026Dans son dernier numéro, le magazine Végétable s’intéresse aux conséquences des épisodes climatiques extrêmes sur la production de tomates.
À cette occasion, Valéry Goy, producteur chez Les Paysans de Rougeline et président de la Coopérative Sud Roussillon, partage son retour d’expérience et évoque les adaptations mises en œuvre pour faire face à ces nouvelles contraintes.
L’article revient notamment sur les investissements réalisés dans les serres semi fermées, ainsi que sur les réflexions engagées autour de la maîtrise énergétique et de l’évolution des modes de production. Des sujets qui illustrent les transformations auxquelles la filière est confrontée pour maintenir durablement ses performances de production. Une prise de parole qui témoigne de la réalité du terrain et des défis auxquels nos producteurs font face au quotidien.
Un grand merci au magazine Végétable pour ce coup de projecteur sur le savoir-faire et la capacité d’adaptation des Paysans de Rougeline. 🍅