Qualité
DU GOÛT ! Formation de nos spécialistes du goût en interne !
Le mercredi 11 octobre, Julie Sévère et Benoit Beaussac du service Qualité ont co-animé une formation descriptive sur la tomate. Parmi les participants, on comptait Amandine Bleriot, Mathilde Faux, Jean-François Malet, Roland Dubourdieu de Valprim ainsi que Priscilla Fabre, Morgane Commenchal, Hélène Bendjadallah et David Servant de Carbon Blanc. L’objectif : former un groupe d’experts à la dégustation descriptive de la tomate.
Les participants ont d’abord effectué un test pour reconnaître différentes saveurs, suivi de tests de classement en fonction de l’intensité des caractéristiques. Ensuite, ils ont étalonné leur notation sur des critères tels que l’acidité, la douceur, la fermeté, le jus, la texture farineuse et l’arôme, afin de garantir une cohérence dans les évaluations. Enfin, des dégustations complètes ont été réalisées pour élaborer des profils sensoriels détaillés des tomates.
C’est un régal de se confronter dans la dégustation, de partager ses perceptions, ses émotions, ses goûts !
Concours des meilleurs apprentis primeurs de France
🥇La finale du concours des Meilleurs Apprentis de France dans la catégorie Primeur, c’était le mardi 26 septembre sur le MIN de Bordeaux Brienne ! Et nous y étions en compagnie d’Eric Fabre, MOF Primeur, qui présidait le jury de cet événement.
Ouvert aux moins de 21 ans, ce concours valorise les jeunes apprentis Primeurs et met en avant les savoir-faire de la profession. Pour en savoir plus sur le concours et sur le métier très complet de Primeur, c’est par ici
Bravo à tous les candidats, aux lauréats et aux équipes organisatrices ! 👏
Forum des transitions en Val-de-Garonne
Jeudi 14 septembre, Val-de-Garonne Agglomération a mobilisé près de 400 participants pour ouvrir une séquence de construction collective de la nouvelle feuille de route de développement économique du territoire. Avec un impératif : repenser nos modèles pour prendre en compte les bouleversements forts que nous vivons : bouleversements écologiques, sociétaux, numériques…
Ce Forum est une étape importante dans le cadre du lancement d’une démarche participative qui nous mènera à la livraison de la feuille de route économique début 2024. Gilles Bertrandias, notre directeur général, est intervenu à la table ronde.
Séminaire commercial 2023
Cette année, direction la Provence, au cœur d’une de nos zones de production, pour le séminaire Commerce qui a permis de partager les premiers bilans 2023 et de préparer la saison 2024 !
Dans un monde en perpétuelle transformation, il est impératif de collaborer dans une équipe, de se remettre en cause, de se projeter. Des producteurs provençaux (Serge Aravecchia, Davy & Vincent Clément, Jean-Pierre Perez, Jean-Yves Scardigli, Sébastien Manelli, Jean-Philippe Briand) et Sylvain Guichard, directeur de l’OP Pardi, ont répondu présents pour la soirée du vendredi, ce qui a donné lieux à de nombreux échanges !
Les marchés flottants du Sud-Ouest à Paris !
Toutes les saveurs du Sud-Ouest ont régalé les Parisiens et les touristes sur les Quais de Seine du 15 au 17 septembre !
En collaboration avec l’AIFLG, nous avons fait découvrir nos productions et en particulier nos tomates Label Rouge !
Festival Jazz Albret !
La 3ème édition du Festival de Jazz Albret a eu lieu les 8, 9 et 10 septembre.
Les équipes de Cadralbret ont proposé nos tomates cerises aux Festivaliers, sur un stand de vente au coeur du Village des Saveurs. Merci à toute l’équipe de bénévoles !
Fête de la tomate
Les tomates à l’honneur !
C’était le week-end des 26 et 27 août. Entre tarte géante, animations et dégustations, la Ville de Marmande a mis à l’honneur ce qui fait sa réputation lors de la fête de la Tomate.
L’occasion aussi de mettre en avant l’obtention du Label Rouge Tomate !
Merci à notre équipe de volontaires pour avoir animé notre stand !
À la découverte de nos serres de culture
En partenariat avec l’Office de tourisme de Val de Garonne, la coopérative Valprim s’est lancée dans l’agritourisme, en offrant aux touristes de passage ou aux habitants de la région la possibilité de visiter nos serres de culture.
Pour cette édition inaugurale, les visites ont eu lieu aux Serres des Batanères. Les visiteurs ont pu découvrir l’exploitation en compagnie de Jorge, chef de culture passionné.
À la fin de la visite, une dégustation a été organisée pour permettre aux visiteurs de goûter nos tomates. Pendant 1h30, les touristes ont eu l’opportunité d’explorer la culture, le mode de production et la vie au sein de nos exploitations.
Nous tenons à remercier toutes les équipes qui ont contribué à la réalisation de ce projet, et nous espérons que cette initiative pourra être reconduite chez d’autres Paysans de Rougeline l’année prochaine.
Festival International de Journalisme !
L’édition 2023 du Festival International de Journalisme, qui se déroule dans le village de Couthures-sur-Garonne, a réuni 8 500 festivaliers cette année, soit une hausse de 30% par rapport à l’édition précédente !
Une fierté pour nous en tant que partenaires de l’événement depuis plusieurs années ! Et aussi l’illustration que les moments d’échanges et de débats autour de sujets sociétaux sont attendus !
Les thématiques abordées cette année ont été :
• Faut-il avoir peur de l’intelligence artificielle ?
• Informer sans déprimer, est-ce possible ?
• Le rugby a-t-il perdu son âme ? Avec la participation de Gilles Bertrandias
• La démocratie peut-elle disparaître ?
• Santé mentale, la bombe à retardement
• Iran, un vent de liberté
• A quoi sert l’audiovisuel public ?
Un week-end privilégié pour les festivaliers qui ont pu allier des rencontres avec des journalistes de renom, des conférences, des dégustations et des activités de détente.
Merci à nos équipes de volontaires pour leur motivation !
Garorock 2023
Pour cette nouvelle édition et pour la 1ère fois, nos équipes des Paysans de Rougeline étaient présentes au cœur du camping du Festival, avec un stand de vente de tomates. De nombreuses animations étaient également proposées aux festivaliers.
Ce sont en tout 150 000 festivaliers qui ont fait le déplacement durant ces quatre jours, contre 140 000 l’an passé. Le samedi, ils étaient même 50 000 sur les lieux, soit le record d’affluence sur une journée du Garorock.
Un bel évènement au cœur de Marmande où convivialité et festivité étaient au rendez-vous.
Un grand merci aux équipes pour leur participation et leur bonne humeur !
