Les Paysans de Rougeline étaient présents, lors de la 4ème édition de la fête de l’été, les 7 et 8 juin, afin de célébrer les fruits et légumes à Epicurium.
Sous l’impulsion de la thématique « de la graine à l’assiette », Les Paysans de Rougeline étaient présents aux côtés d’un semencier (Gautier Semences), d’un pépiniériste, et du Chef Christian Etienne. Un stand avec un panel de variétés de tomates et de fraises que nous cultivons a permis de parler du métier, des variétés et bien sûr de les faire goûter.
Un programme d’activités était proposé en continu avec des animations culinaires, des dégustations, des ateliers, mais des présentations sur « C’est quoi mon métier de Paysan de Rougeline ! » ont également eu lieu pendant le week-end.
La dégustation des fraises (Charlotte, Mara des bois et Ciflorette) a particulièrement été appréciée par les visiteurs et notamment les familles. Convivialité et partage ont été les maîtres mots de cet évènement où les consommateurs ont été amenés à en découvrir d’avantage sur ces fruits et légumes et, notamment sur le mode de culture.
Merci à Odile Bres, Jean-Philippe Briand et Philippe Ginoux pour leur participation et merci également à l’équipe d’Epicurium pour leur accueil.
A l’année prochaine !
Fraich’Attitude : à la découverte des fruits et légumes frais…A l’occasion de la semaine nationale de la Fraich’ Attitude, Les Paysans de Rougeline ont tenu un stand dans le Jardin Public de Bordeaux le 18 juin, en partenariat avec Interfel.
Cette journée, placée sous le signe de la créativité et de la gourmandise, aura été marquée par la venue des tout petits, ainsi que des enfants des centres de loisirs et d’écoles du coin.
Ce type d’action a pour but de changer leurs comportements alimentaires grâce à des stands de dégustations et de découvertes des fruits et légumes frais, souvent boudés par les plus petits ; le tout dans une ambiance ludique et pédagogique.
Les Paysans de Rougeline étaient présents sur un stand afin de faire découvrir et échanger sur les tomates de la marque, qui auront su ravir autant les plus petits que les grands. Ce stand aura également été l’occasion de faire découvrir des variétés peu connues du public, comme la tomate Ananas et la Kumato, qui ont su attiser la curiosité. Par leur praticité, leurs couleurs et leurs qualités gustatives, les tomates cerises ont été dévorées.
Le beau temps au rendez-vous nous aura permis de sensibiliser entre 250 et 300 enfants sur la journée : belle réussite pour notre groupe à Bordeaux donc, fort lieu de consommation et proche du bassin marmandais.
Nous remercions INTERFEL (l’interprofession des fruits et légumes frais) et plus particulièrement Virginie Roux pour son accueil et son accompagnement tout au long de cette journée.
Fruits et Légumes, juin 2014 Cuisine et Vins de France, juin 2014 Cocorico !Made in Sud de la France par Les Paysans de Rougeline. Nous sommes depuis toujours très attachés à révéler nos origines. Peu à peu, vous avez vu notre petit macaron comportant le drapeau bleu-blanc-rouge remplacé par un coq triomphant, cet emblème franchouillard qui nous va si bien.
Le nom du coq provient de la racine celtique kog, qui signifie rouge. Le rouge est la couleur des Paysans de Rougeline. C’est la couleur de l’aurore et de la planète Vénus. Il symbolise le passage entre les ténèbres et la lumière. Coq et soleil sont étroitement liés dans l’esprit des hommes. C’est à l’appel du coq que le soleil se (re)lève. Il annonce la résurrection quotidienne de l’astre du jour et préside à la défaite des ténèbres.
C’est pour toutes ces raisons que le coq est un oiseau sacré pour de nombreux peuples. Il est l’attribut de Mercure chez les Romains, Hermès chez les Grecs, assimilé à Lug par les Celtes, patrons des chemins et des routes et messager des dieux. La planète Mercure se lève en même temps et au même endroit que le soleil. En tant qu’oiseau solaire, le coq est aussi l’attribut d’Hélios et d’Apollon le « Brillant », et parce qu’il est fougueux et combatif, de Minerve (déesse des techniques de guerre) et de Mars (dieu de la guerre) ; il est l’oiseau préféré de Léto, mère d’Apollon et d’Artémis ; Nergal, l’homologue perse de Mars / Arès, a pour emblème le coq de combat ; le coq est consacré à la déesse Nuit et à la Lune. Pour les Romains, le jour commence vers le milieu de la nuit, ad gallicinium, c’est-à-dire au chant du coq. Ils observent son chant et interprètent ses entrailles. On nomme la divination par les coqs l’alectryomancie. Selon Jamblique, Pythagore disait : « Nourrissez le coq et ne l’immolez pas car il est consacré au Soleil et à la Lune ».
Le coq est associé à la victoire, à l’éloquence, à la vigilance, à la fécondité et à la lubricité. Il annonce le jour et il n’y a rien d’étonnant à ce qu’il soit un attribut du dieu Lug le « lumineux » dont le nom possède la racine indo-européenne leuk qui signifie lumière. Le coq voit clair.
FLD Hebdo, 11 juin 2014 Vivez la Coupe du monde de football en direct grâce à notre calendrier !La Coupe du monde de football démarre au Brésil. Futebol ao vivo ! Les Paysans de Rougeline vous offrent ce calendrier à télécharger pour suivre pas à pas la compétition ! Que le meilleur gagne…
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Ah Les Merveilles ! Une fierté pour nous, Paysans de Rougeline ! Il faut dire que tout a été fait pour atteindre ce goût de tomate profond, cette douceur suave et cette longueur en bouche surprenante, en somme, l’excellence gustative.
Certes, il y a l’aspect irréprochable du fruit avec ce rouge intense, signe d’une parfaite maturité. Mais au-delà, il y a le goût tant attendu qui résulte d’une alchimie complexe !
Les variétés sont triées sur le volet. La conduite de culture est très soignée, autour d’une gestion en eau précise, respectueuse du cycle naturel de la plante pour exprimer flaveurs, sucres et arômes au maximum. De “bonnes pratiques” culturales, responsables et durables. De faibles rendements, une sélection rigoureuse, des attentions permanentes…
Télécharger notre documentation sur Les Merveilles
Présentation de la démarche, les produits, les recettes de nos grands chefs… quelques pages pour comprendre !
Notre jeu-concours pour la Coupe du monde de football !Les Paysans de Rougeline sont au rendez-vous de cet événement extraordinaire à travers un jeu-concours en ligne qui permettra à 250 enfants de gagner un ballon de football à nos couleurs !
Du 12 juin au 13 juillet, la planète entière va vibrer pour les 32 équipes qui vont disputer cette 20ème coupe du monde de football ! Et tout se passe au Brésil ! Futebol ao vivo ! On retrouvera ce slogan sur une étiquette originale des Paysans de Rougeline qui signe des barquettes de tomates cerises mélangées de 350 g. Allez les bleus !
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