L’équipe de Valprim a travaillé sur un projet d’agrandissement de la station de 650 m² pour gagner en place sur les chantiers de conditionnement et de filmage ainsi que sur la zone de stockage froid. Compte tenu de l’augmentation prévisionnelle des tonnages pour 2013 (+ 2 100 tonnes de tomates, essentiellement grappe, et + 180 tonnes de fraises), l’impact financier de ces investissements sur le coût au kilogramme de marchandise expédié sera nul.
Dans la nouvelle configuration :
– l’actuelle chambre froide qui sert au stockage des « petits fruits tomate » est transformée en zone de travail pour le conditionnement.
– la chambre froide de stockage tomate a été agrandie dans le hall de stockage emballage actuel et atteint désormais 1300 m².
– le stockage emballage est donc déporté dans l’extension, en prolongement du bâtiment actuel, sur une surface s’élevant à 800 m².
Parallèlement, afin d’optimiser les consommations énergétiques de la station, la phase de modernisation des installations frigorifiques se poursuit. Enfin, la création d’un deuxième quai pour le déchargement du brut de tomate côté calibreuse est prévue, afin de gagner en temps.
En collaboration avec les Fruits et Légumes d’Aquitaine, nous étions présents sur l’évènement majeur de la région, le samedi 18 mai 2013.
Placés au coeur de l’espace cuisines animé par Vincent Poussard (ancien chef de cuisine du Palais de l’Elysée), les Paysans de Rougeline ont mis en avant la production régionale, « c’est d’ici, du Marmandais », tout en valorisant les filières tomate et fraise auprès du grand public.
Le jour de l’ouverture, le public était au rendez-vous, malgré un temps pluvieux, pour déguster nos différentes variétés de fraises, de tomates et nos purs jus et nectars qui ont fait l’unanimité avec les mini-concombres ! Espace de questionnement, le stand a permis d’échanger sur l’origine de nos produits et le fonctionnement de notre structure.
Nous tenons à remercier tout particulièrement Nathalie Gille-Zenon, chargée de mission et coordinatrice des Fruits et Légumes d’Aquitaine, pour ses talents d’organisatrice.
Le Lundi 13 Mai 2013, des membres du Conseil Régional de la région Provence Alpes Côte d’Azur, de la FAM, de l’APREL, de la Pugère, de la Tapy, du Grab et de la Chambre d’Agriculture étaient en visite à la station Nostre des Paysans de Rougeline, située à Saint-Andiol (13).
Ce rendez-vous offrait l’occasion de présenter la station Nostre et l’ensemble de son système de production, ainsi que d’exposer l’ensemble de la gamme des produits des Paysans de Rougeline cultivés en cette saison.
Chrystelle Bricard, directrice de l’Organisation de Producteurs Nostre, a pu échanger et faire connaître la stratégie originale des Paysans de Rougeline, qui s’engagent dans une démarche de production locale et gustative avec ‘C’est sain, C’est bon, C’est d’ici : de Provence’…
Cette rencontre a permis de tisser des liens entre les instances régionales ainsi qu’entre les acteurs locaux de la profession.
Ce moment a été riche et productif dans l’échange sur les méthodes de travail entre professionnels de différentes filières.
Merci à l’ensemble de l’équipe Nostre pour la qualité de leur accueil et leur disponibilité, et merci également à leurs visiteurs qui sont repartis les mains chargées de tomates offertes par les Paysans de Rougeline.
Visite des serres de Parentis par les chefs de rayon et le bureau d’achats de la ScalandesLe mardi 23 Avril 2013, quelques chefs de rayon de la centrale d’achat Scalandes de E. Leclerc basée à Mont de Marsan (40) ont été conviés à venir découvrir notre mode de production… Un moyen de faire du lien avec les références qu’ils mettent dans leur linéaire au quotidien!
La Scalandes est une plateforme E. Leclerc régionale chez qui la quasi-totalité de la gamme des produits Rougeline transite pour livrer les 28 magasins, situés dans les Landes, le Béarn, le Pays Basque, les Hautes-Pyrénées, le Gers, et le Lot-et-Garonne.
Ce rendez-vous était l’occasion de présenter le catalogue annuel que nous faisons en tomates ensemble. Un point sur le marché de la tomate en France et la concurrence a été également abordé, ainsi que la stratégie de différenciation des Paysans de Rougeline par la valeur et le sens avec les démarches « C’est d’ici ! », « C’est bon ! » et « C’est sain ! »…
Concernant ce dernier point, ils ont été amenés durant l’après-midi à explorer le monde vivant de la serre de Parentis, son équilibre délicat entre énergie, variétés et protection biologique intégrée ; mais aussi la station de conditionnement.
Pour beaucoup d’entre eux, ce rendez-vous a été riche d’enseignements.
Un moyen de prolonger et de renforcer l’image de « fournisseur-partenaire » auprès de la centrale d’achat et de ses chefs de rayon !
Merci encore à toute l’équipe de Tom d’Aqui pour la qualité de l’accueil, l’organisation et leur disponibilité.
Le samedi 27 avril 2013, à Avignon (84), Epicurium accueillait les gagnants du jeu-concours Rougeline sur la tomate Kumato® (d’août à fin octobre 2012), pour un cours de cuisine orchestré par le Maître cuisinier de France Christian Etienne.
Epicurium a mis son atelier de cuisine entre les mains de Christian Etienne, un grand chef aux couleurs locales, pour qui la tomate Kumato® n’a que peu de secrets.
Les participants se sont mis à l’essai autour d’un menu basé principalement sur la tomate dans toutes ses variétés et sous toutes ses formes.
Ce rendez-vous était l’occasion d’illustrer le partenariat entre Les paysans de Rougeline et Epicurium autour d’une activité culinaire qui a réuni les amoureux de la cuisine et de la tomate.
Pour l’ensemble des participants ce fut un moment riche d’enseignements, de partage et de convivialité.
Merci encore à l’équipe d’Epicurium pour son accueil et son organisation ainsi qu’à Christian Etienne pour son enthousiasme et la richesse de ses conseils.
Toujours plus près des consommateurs, Epicurium comme Les Paysans de Rougeline grandissent dans leur partenariat.
Les Paysans de Rougeline accueillent Auchan…Les 9 et 10 avril 2013, à Marmande, sur le site des Perrinots puis à Parentis-en-Born chez Tom d’Aqui (Agrisud), nous avons accueilli un groupe de responsables de l’enseigne Auchan…
Sous la houlette de Thomas Leichlé, Directeur commercial et logistique et de Michel Candelon, Directeur Qualité, nous avons donc ouvert 2 sites de production. Des échanges fructueux autour de la démarche MVE (« mieux vivre environnement ») : produire mieux et de manière saine, ce qui constitue évidemment un enjeu fondamental pour Les Paysans de Rougeline. Des échanges constructifs entre les attentes de l’aval et les contraintes de l’amont pour créer plus de cohérence, de visibilité et de transparence !
MEDFEL édition 2013… Nous y étions !Les paysans de Rougeline avaient répondu présents, du 22 au 24 Avril 2013, à la 5ème édition du Medfel, le salon international d’affaires de la filière Fruits et Légumes de l’EuroMéditerranée, à Perpignan.
Ce salon est pour nous un moyen de mettre en avant notre bassin de production en Roussillon avec nos tomates, fraises et concombres. C’est aussi une bonne occasion de rencontrer des acheteurs potentiels pour exporter nos fruits et légumes.
Cette année, le pays invité pour cette édition était l’Égypte et plus de 4800 visiteurs sont venus sur les 3 jours. Le deuxième jour du salon aura été, selon l’avis de tous les exposants, le plus animé. On aura noté, cependant, une présence peu soutenue des distributeurs français sur le salon, à quelques exceptions près et un nombre de contacts professionnels pour Les Paysans de Rougeline bien moindre que l’an passé…À suivre.
Dans le cadre de l’événement « De Firme en Firme » organisé par la Chambre de Commerce et de l’Industrie d’Agen (47) et le Conseil Général du Lot-et-Garonne, Rougeline a ouvert le jeudi 11 avril les portes de la station Valprim à Marmande (47)…
É la rencontre des métiers et des fruits et légumes cultivés avec amour, Les Paysans de Rougeline s’impliquent au niveau local. Sous la houlette de Marie Barrabé-Manceau, directrice de l’Organisation de Producteurs Valprim, cette opération destinée au grand public a permis d’illustrer et de dévoiler les étapes cachées de l’acheminement des produits, du producteur jusqu’au consommateur, en passant par le distributeur.
Les Paysans de Rougeline renouvellent leur partenariat avec Epicurium (Avignon, 84)Dans le cadre d’une convention commune de partenariat, Les Paysans de Rougeline ont renouvelé leur engagement pour 3 années supplémentaires (jusqu’en 2016 donc) auprès du musée vivant des fruits et légumes d’Avignon, « Epicurium ».
Cette collaboration a pour but de mettre en oeuvre des actions pour promouvoir la filière fruits et légumes auprès du grand public, grâce à ce lieu unique que constitue Epicurium, espace central d’information, comprenant un espace muséographique, des jardins, des salles d’ateliers et une cuisine équipée. Un lieu de vie qui permet de séduire et d’informer des publics très divers…
Ces actions se construisent dans le temps et leur succès repose sur un engagement réciproque. Partage de visibilité sur le web, promotion des nouveaux produits, communication pédagogique vers les plus jeunes, participation aux fêtes du printemps et de l’été, week-end estival autour du goût et des métiers… les initiatives fleurissent au profit de notre marque…
En savoir plus :
http://www.epicurium.fr
Pour les Paysans de Rougeline, le goût constitue une éternelle clé de succès. Bien sûr, il y a la célèbre Gariguette, devenue une spécialité, la Mara des bois, la Charlotte et la Cléry (une fraise ronde). Et puis la Ciflorette, la petite soeur de la Gariguette, qui offre un goût qui plaît particulièrement. Dans le prolongement de la collection variétale que nous avions développée chez Philippe Blouin, près de Marmande, en 2012, nous avons mis en culture 2 variétés anciennes particulièrement originales…
L’Anablanca. L’une de nos plus anciennes variétés (les premières traces remontant en 1728), peu d’akènes, une chair assez ferme, une taille moyenne, une couleur blanc-rosé pâle à maturité, très juteuse, sucrée-acidulée, très parfumée… Une saveur d’ananas !
La Framberry. Une création exceptionnelle de 1925, fruit rouge foncé à pulpe rose d’une incroyable saveur douce et sucrée avec un fort parfum de fraise des bois… Le goût d’Antan est de retour !