Hervé Cuisine nos concombres Zéro Résidu de Pesticides et nos tomates cerises Pépites chez Valéry Goy, en Camargue. Et ça donne, un club concombre-chèvre frais délicieux et des linguine crevettes-tomates cerises crues et cuites….
Dimanche 10 août, lors de la « Tomate à la belle époque », Adrien Pedrazzi, candidat de Masterchef, est passé sur le stand des Paysans de Rougeline afin de faire découvrir au grand public ses recettes et spécialités.
Dans le cadre d’un partenariat crée entre Adrien et Rougeline en 2013, lors de la sortie de son livre Pasta & Co, nous avons eu l’occasion de collaborer avec lui à plusieurs reprises.
Révélé lors de la 4ème saison de Masterchef, ce passionné de cuisine originaire du Lot-et-Garonne, aujourd’hui basé à Puymirol (47) est spécialisé dans deux types de cuisine : la cuisine italienne et la cuisine de terroir bien sûr. C’est à l’occasion de l’évènement « la Tomate à la belle époque » à Marmande, qu’Adrien Pedrazzi a préparé des recettes à base de nos tomates.
Au menu : pesto de tomate Rougeline sur son petit croquant à l’ail et sa gelée de tomate au citron et aux herbes qui aura su ravir les passants qui ont eu l’occasion de s’arrêter sur le stand de Rougeline pour goûter ses plats délicieux.
Une autre recette d’Adrien Pedrazzi est disponible sur le site www.rougeline.com .
Marmande célèbre la tomateLe weekend du 9-10 août se déroulait à Marmande « La Tomate à la belle époque », une manifestation réunissant 3 évènements majeurs de la ville.
Comme Agen a sa fête du pruneau, Marmande a sa fête de la tomate.
Tout au long du weekend et sous un temps mitigé, de nombreuses animations étaient proposées dans une ambiance conviviale, avec notamment le défilé de la Belle époque, le Grand prix cycliste de la tomate, mais également diverses animations folkloriques et dégustations.
Logiquement, les Paysans de Rougeline participaient à l’évènement, sur un stand Place de l’Esplanade de Maré où ils ont pu faire découvrir, déguster et vendre aux passants venus nombreux le samedi, les différentes variétés de tomates. Jean-Pierre Manente et Alain Marcon, producteurs de l’OP Valprim (47), étaient présents sur le stand et ont ainsi pu faire partager leur métier et répondre aux différentes questions.
Tout un panel de fruits aux formes, couleurs, textures et expressions gustatives très variées a été mis en avant avec des tomates cerises, colorées et anciennes.
L’engagement de Rougeline envers le développement durable était également présenté au travers d’un petit film sur la serre, une ruche mise en exposition, ainsi que des panneaux explicatifs de la culture sous serre.
Ce rendez-vous, devenu un incontournable de Marmande, est donc un moyen supplémentaire de communiquer sur les Paysans de Rougeline, leur savoir-faire et leurs engagements à produire des tomates d’ici, saines et goûteuses.
La Fraîch’Attitude à Cavaillon : 10 ans que ça dure !Le vendredi 20 juin se déroulait la 10ème édition de la Fraîch’Attitude, Place du Clos à Cavaillon, afin de promouvoir la consommation de fruits et légumes auprès des enfants.
La semaine de la Fraîch’Attitude est une opération nationale qui vise à sensibiliser les plus petits à manger plus sainement et à changer leurs habitudes alimentaires. Toute la journée a été rythmée par de multiples animations et visites de différents stands, qui ont permis aux enfants de découvrir ou tout simplement d’en apprendre un peu plus sur les fruits et légumes frais.
Rougeline a accueilli sur son stand, au cours de la journée, 19 classes élémentaires de Cavaillon et ses alentours, soit environ 450 élèves. Ils ont pu ainsi déguster et rencontrer des professionnels qui ont partagé avec eux leurs connaissances sur les différents fruits et légumes.
Les enfants ont ainsi pu goûter aux multiples variétés de tomates (toute la gamme étant exposée), mais ce sont les tomates cerises mélangées qui ont le plus séduit. Ils ont également pu déguster les fraises et les concombres qui ont étonnamment été bien accueillis par les plus petits.
De telles démarches de sensibilisation sont évidemment importantes, puisque les enfants d’aujourd’hui sont nos consommateurs de demain…
Terroir 13 en fête : un événement local dans les Bouches-du-RhôneLes 13,14 et 15 juin, se tenait à l’Hôtel du département, la 18ème édition du rendez-vous terroir de l’année : Terroir 13.
Chaque année, Terroir 13 nous plonge dans l’ambiance d’une ferme géante et donne l’occasion aux visiteurs de rencontrer des producteurs et éleveurs du département mais également de découvrir et déguster les produits frais de la région.
Cet évènement était l’occasion de faire connaitre, déguster et acheter les différents produits des Paysans de Rougeline ainsi que de parler des variétés, du mode de production et de la production à Saint Martin de Crau. Le vendredi, jour le plus calme, était plutôt réservé à la visite des écoles primaires et des élus du conseil général et de la chambre d’agriculture accompagés d’André MANELLI, le président actuel de la coop et Michel SAFFIN, l’ancien président.
Malgré le beau temps au rendez-vous, les visiteurs se sont moins déplacés le week-end que les années précédentes. Néanmoins, ils ont particulièrement apprécié le stand Rougeline et étaient curieux de découvrir des variétés comme la tomate Ananas et la Noire de Crimée, aux formes, couleurs et textures particulières.
Week-end réussi donc pour Les Paysans de Rougeline !
Week-end de festivités à EpicuriumLes Paysans de Rougeline étaient présents, lors de la 4ème édition de la fête de l’été, les 7 et 8 juin, afin de célébrer les fruits et légumes à Epicurium.
Sous l’impulsion de la thématique « de la graine à l’assiette », Les Paysans de Rougeline étaient présents aux côtés d’un semencier (Gautier Semences), d’un pépiniériste, et du Chef Christian Etienne. Un stand avec un panel de variétés de tomates et de fraises que nous cultivons a permis de parler du métier, des variétés et bien sûr de les faire goûter.
Un programme d’activités était proposé en continu avec des animations culinaires, des dégustations, des ateliers, mais des présentations sur « C’est quoi mon métier de Paysan de Rougeline ! » ont également eu lieu pendant le week-end.
La dégustation des fraises (Charlotte, Mara des bois et Ciflorette) a particulièrement été appréciée par les visiteurs et notamment les familles. Convivialité et partage ont été les maîtres mots de cet évènement où les consommateurs ont été amenés à en découvrir d’avantage sur ces fruits et légumes et, notamment sur le mode de culture.
Merci à Odile Bres, Jean-Philippe Briand et Philippe Ginoux pour leur participation et merci également à l’équipe d’Epicurium pour leur accueil.
A l’année prochaine !
Vivez la Coupe du monde de football en direct grâce à notre calendrier !La Coupe du monde de football démarre au Brésil. Futebol ao vivo ! Les Paysans de Rougeline vous offrent ce calendrier à télécharger pour suivre pas à pas la compétition ! Que le meilleur gagne…
Téléchargez et diffusez notre calendrier des matchs :
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Ah Les Merveilles ! Une fierté pour nous, Paysans de Rougeline ! Il faut dire que tout a été fait pour atteindre ce goût de tomate profond, cette douceur suave et cette longueur en bouche surprenante, en somme, l’excellence gustative.
Certes, il y a l’aspect irréprochable du fruit avec ce rouge intense, signe d’une parfaite maturité. Mais au-delà, il y a le goût tant attendu qui résulte d’une alchimie complexe !
Les variétés sont triées sur le volet. La conduite de culture est très soignée, autour d’une gestion en eau précise, respectueuse du cycle naturel de la plante pour exprimer flaveurs, sucres et arômes au maximum. De “bonnes pratiques” culturales, responsables et durables. De faibles rendements, une sélection rigoureuse, des attentions permanentes…
Télécharger notre documentation sur Les Merveilles
Présentation de la démarche, les produits, les recettes de nos grands chefs… quelques pages pour comprendre !
Foire internationale de Bordeaux : nous y étions !Le 26 mai 2014, Les Paysans de Rougeline étaient présents à l’évènement de la Foire Internationale de Bordeaux, en collaboration avec Fruits et Légumes d’Aquitaine.
Le temps d’une journée, Rougeline était installé sur un stand du côté du salon de l’Agriculture d’Aquitaine, afin de faire découvrir au plus grand nombre quelques-uns de nos produits.
Malgré le mauvais temps, les visiteurs étaient au rendez-vous pour goûter et comparer nos différentes variétés de fraises (Ciflorette, Mara des bois et Charlotte) et plusieurs de nos tomates (Variétés anciennes, Tomates cerises, Kumato®), qui ont vraiment su faire l’unanimité, tant par leurs qualités gustatives que par leurs présentations et aspects.
Véritable lieu de questions et d’échanges, ce stand nous aura permis de mettre en avant les valeurs et engagements de la marque « Les Paysans de Rougeline » et de vanter des produits provenant essentiellement du Sud de la France, et particulièrement de la région de Marmande.
Nous tenons à remercier tout particulièrement Nathalie Gille-Zenon des fruits et légumes d’Aquitaine, pour son accompagnement tout au long de la journée.
Un « futur » producteur de Rougeline récompenséLe 28 mai 2014, à la foire internationale de Bordeaux, était remis le prix FADA (Fondation pour une Agriculture Durable en Aquitaine), aux lauréats venus présenter leurs réalisations.
Cette année, la fondation a souhaité mettre en avant trois candidats sélectionnés avec des projets et innovations qui garantissent des dispositifs efficaces énergétiquement. Parmi eux, Jean-Jacques Reygades, dont les serres sont en construction à Parentis-en-Born, produira dès 2015 des tomates à la marque Les Paysans de Rougeline. Il a remporté la deuxième place ainsi qu’une mention spéciale « initiative » et un chèque de 1500 euros, pour son invention qui constitue une première en Europe.
En effet, il a mis en place dans son exploitation des Landes une serre double paroi gonflable avec chaufferie biomasse (issue de plaquettes forestières Landaises). Ce qui permet une réduction de l’utilisation des pesticides, un gain majeur de productivité et une utilisation des énergies alternatives.
Encore bravo à Jean-Jacques pour cette récompense !
La fraise mise à l’honneur dans le Marmandais…Au mois de mai, la fraise a été célébrée, et ce au travers de différentes fêtes locales annuelles à Marmande et Sainte Bazeille.
La foire à la fraise de Sainte Bazeille, qui s’est déroulée le week-end du 10 mai, aura été l’occasion de mettre en avant les produits de la marque « Les Paysans de Rougeline » à la traditionnelle exposition des différentes variétés de fraises.
Tout au long du week-end, Jean-Pierre Manente, producteur de fraises chez Valprim, grâce à son stand, a pu faire découvrir, déguster et vendre ses fraises (Gariguettes, Cléry et Matis) au plus grand nombre, dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
Il a ensuite réitéré l’opération le week-end suivant lors de la fête des fleurs et de la fraise à Marmande, où il a pu de nouveau faire découvrir au public ses fraises au milieu de différentes animations proposées.
Ces deux événements, aux allures de fêtes de villages, auront été un vrai succès et auront su attirer du monde ce qui se révèle être positif pour Rougeline, qui a pu ainsi profiter d’une bonne visibilité.
Hervé Cuisine nos concombres Zéro Résidu de Pesticides et nos tomates cerises Pépites chez Valéry Goy, en Camargue. Et ça donne, un club concombre-chèvre frais délicieux et des linguine crevettes-tomates cerises crues et cuites….
Il fait bon travailler chez nous… une petite compilation de prises de parole de salariés de l’entreprise, qui illustrent quelques points clés de la Responsabilité sociétale de l’entreprise (RSE), un engagement fort du projet des Paysans de Rougeline.