En 2021, notre marque se réinvente
En 2021 notre marque se réinvente, pour exprimer avec encore plus de précision ce qui nous distingue !
Evolution de notre logo, nouveau slogan, nouvelles expression visuelles et textuelles… tout cela en lien avec nos ambitions, celles des « Paysans d’un monde meilleur ».
Cette évolution est le fruit du travail initié collectivement avec producteurs, intervenants extérieurs et salariés en juillet dernier.
Rencontre avec Henri Boxberger
Le saviez-vous ?
» Et si on parle de tomate de Marmande c'est parce qu'elle partait depuis la gare de Marmande…Il fallait que les gens le sachent ! «
L'ancien président national de la tomate Monsieur Henri Boxberger s'est confié sur la tomate de Marmande.
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« Les Tomates de Marmande ne veulent plus perdre de temps »
La Tomate de Marmande, il est temps d'agir !
« On n'a pas cinq ans devant nous. On a perdu des marchés et on continue à en perdre: il y a urgence pour la reconnaissance. » explique Gilles Bertrandias, Directeur Général des Paysans de Rougeline
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CYCLISME: Grand prix de la tomate (69ème édition)
Le grand prix de la Tomate a eu lieu le dimanche 13 Septembre pour la 69ème EDITION
C'est sous un soleil de plomb que les 170 coureurs se sont engagés dans un sprint de 135 kilomètres dans le Marmandais
Les Paysans de Rougeline ont pour cette occasion offert une barquette de tomates cerises à chaque coureur, une récompense bien méritée.
Crédit photo Sud-Ouest
Garorock fête la rentrée le 12 Septembre
Garorock 2020 !
Une édition spéciale, adaptée au contexte sanitaire, a été organisée le 12 Septembre.
Des artistes locaux, une ambiance plus intimiste dans un cadre et un contexte uniques.
Les Paysans de Rougeline, acteurs locaux, ont soutenu cet événement marmandais qui a permis de reverser une partie des bénéfices aux associations marmandaises qui se mobilisent chaque année pour accompagner l'organisation du festival.
“Le marché de la tomate s’étire entre l’offre premium et les produits les plus accessibles ”
Cette année 2020 est une année plutôt atypique pour le marché de la tomate. « Le printemps a été marqué par la période de confinement, qui a eu un impact au final plutôt positif sur notre marché en termes de demande malgré ce climat de tension. Côté offre, l’année a été marquée par un printemps peu productif. Nous avons eu des retards importants sur les rendements printaniers dus aux conditions hivernales qui n’ont pas été bonnes, notamment en termes de lumière, provoquant ainsi une baisse de rendement de 20 à 30 % par rapport à d’habitude. Face à une bonne demande et de petits rendements, nous avons eu des prix plus soutenus que d’habitude principalement sur les mois d’avril et de mai », explique Gille Bertrandias, Directeur Général des Paysans de Rougeline.
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Retrouvez nos tomates cuisinées par Hervé Cuisine
Ça sent l’été chez nos producteurs et pour fêter la saison, Hervé Cuisine bloggeur culinaire, s’est rendu chez Frédéric Marchesin, producteur de tomates, pour concocter des plats savoureux en direct de son exploitation avec nos fruits et légumes fraîchement cueillis.
Au menu, un burger de tomate de Marmande et une tomate farcie mais crue
La vidéo de ces recettes originales (et délicieuses) est en ligne, découvrez-la sans plus tarder : https://www.youtube.com/watch?v=yyVc3BZjuo0
Et à vos fourneaux
Départ de Coralie, salariée chez les Paysans de Rougeline
C’est en cette fin juillet, que Coralie, salariée au sein du service qualité, quitte les Paysans de Rougeline. Après 3 années à travailler au siège social marmandais, Coralie reprend la route des études en vue de décrocher un master Management Qualité Sécurité Environnement.
Nous profitons d’une pause déjeuner pour lui souhaiter bonne chance dans la poursuite d'étude.
Salade de tomates colorées
[RECETTE] Que diriez-vous d’une salade de tomates colorées ?
Pour la réussir, il vous faut de la diversité : la traditionnelle, rouge charnue, à la fois gustative et parfumée, la Green Zebra acidulée et colorée, la côtelée jaune plus douce et fruitée et la côtelée noire à la fois fondante et juteuse mais légèrement acidulée.
Ces variétés vous permettront de réaliser une salade de tomates fraîche et colorée, terriblement rafraîchissante.
La préparation :
– Prenez deux tomates de chaque variété, Lavez-les, enlevez les pédoncules et tranchez-les.
– Versez un filet d’huile d’olive, salez et poivrez selon vos goûts. – Ajoutez quelques feuilles de basilic frais et un petit peu de thym frais si vous en disposez.
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[CULTIVER AUTREMENT] Ce fil rouge dans les tomates… A quoi sert-il ?
C'est une méthode de lutte biologique contre certains ravageurs. On parle de « confusion sexuelle ».
Oui ça peut sembler étrange mais c'est simple : ce fil rouge contient une telle concentration de phéromone que les signaux des femelles sont camouflés, les mâles ne sont donc plus capables de les localiser. L’accouplement est dès lors limité voire même évité. Pas de reproduction = pas de petits ravageurs
#CQFD #transformationagricole
