Nouveaux arrivants à Marmande : Bienvenue !

Philippe Ginoux (5) : Directeur Commercial
Florence Battu (1) : Chargée de clientèle
Aurore Saint Marc (2) : Assistante de gestion 'Étudiante à Sud Management-Agen en BTS assistante de Gestion PME-PMI
Julie Vergnaud (6) : Chargée de clientèle export
Olivier Legros (3): Responsable Logistique aval
Charline Aussendou (4) : Assistante Qualité Valprim-Étudiante en alternance à DUSA-Agen en Master 1

Nostre + Anaïs = Pardi !

Les coopératives Nostre & Anaïs, organisations provençales des Paysans de Rougeline, ont fusionné le 1er janvier 2014 pour devenir l’entreprise Pardi ! Un nouveau nom pour un nouveau projet !

Président : Jean-Philippe Briand
Directrice : Chrystelle Bricard
Chiffre d’affaires : 30 M d’euros
Nombre d’exploitations adhérentes : 32
Superficie cultivée : 51 ha (30 ha dans les Bouches-du-Rhône, 15 ha dans la Drôme et 6 ha dans le Vaucluse)
Principales productions : 18 000 t de tomates et 300 t de fraises
(prévisions 2014)

SCA Pardi

1925 route de Cavaillon, 13670 Saint-Andiol
Tél : 04 90 95 46 47 – Fax : 04 90 95 46 51

Auchan, en visite chez un de nos producteurs, découvre la serre ‘fermée’

Le 19 novembre, Philippe Beyaert (Directeur des achats et de la logistique fruits et légumes, fleurs et plantes d’Auchan), Benoît Dubus (Acheteur Tomate et Fraise) et Elodie Vieillard (Acheteur Salade) ont visité l’exploitation de Davy et Vincent Clément à Raphèle-les-Arles, en compagnie de Thierry Malécot, Michel Candélon, Philippe Ginoux, Thomas Leïchlé et Céline Phalippou…

Au programme, visite des deux types de serres (la serre traditionnelle et la serre fermée) et échanges tous azimuts.

Il s’agissait d’expliquer notre démarche en terme de production et le choix d’un investissement ‘moderne’. Concernant la serre traditionnelle, l’accent a porté sur son fonctionnement et son impact sur l’environnement (zéro rejet dans le sol) et le travail quotidien (conduite des plantes, méthode de cueillette, suivi phytosanitaire), ainsi que le mécanisme de chauffage de la serre autour de la chaudière fonctionnant au bois recyclé. Concernant la serre fermée, nous avons insisté sur les différences avec l’ancien modèle, les avantages sur le plan phytosanitaire et la gestion des flux d’air.

Vu la quantité et la nature des questions posées par nos invités, nul doute que ces explications pédagogiques les ont passionné. Après une visite de la salle de conditionnement et une dégustation de tomates cocktails, beaucoup de sujets ont été abordés.

Le Drive, les démarches de lisibilité sur le point de vente pour le consommateur, ont été évoqués comme des axes majeurs de la perspective de développement chez Auchan.

Philippe Beyaert a insisté sur l’intérêt d’Auchan de développer des filières avec les producteurs nationaux, notamment autour de la diversification, en insistant sur le fait que la politique prix est nécessaire pour l’image, mais ne permet pas aux rayons de créer de la marge.

Enfin, l’équipe d’Auchan nous a chaleureusement remercié pour cette visite instructive, consciente de la démarche volontariste du groupe Rougeline d’investir et d’innover. Il ont réellement évalué le risque pris par nos producteurs et l’importance de leur investissement.

Une démarche partenariale en cours de construction…

2 belles récompenses pour Les Paysans de Rougeline…

Prix Entreprises et Environnement 2013 et Trophée RSE Aquitaine 2013…
deux récompenses qui saluent notre capacité à innover, notre engagement et notre performance.

Créés en 1987, les Prix Entreprises & Environnement récompensent chaque année des entreprises ayant à leur actif des réalisations remarquables dans les domaines de l’environnement, de la biodiversité et du développement durable, participant ainsi à la transition écologique. Ils sont décernés par le ministère de l’Ecologie du Développement durable et de l’Énergie, en partenariat avec l’ADEME.
Le prix sera remis le 3 décembre dans le cadre du salon Pollutec à Paris. Notre candidature a obtenu La Mention « Ecologie industrielle et territoriale ».

La CCI Aquitaine a organisé une seconde édition des Trophées RSE destinés à distinguer les entreprises régionales qui ont développé une démarche exemplaire en matière de développement durable et de Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE).
Un événement à la hauteur de l’engagement des entreprises « responsables » qui cherchent à produire en respectant l’Homme et l’environnement. Notre groupe est lauréat cette année. Parmi les points forts et performances salués par le jury :

Volet social
– Plan de formation (en y consacrant plus de 2,5% de la masse salariale)
– Accroissement du nombre de salariés
– Mise en place d’une charte éthique et sociale interne à l’entreprise

Volet économique et sociétal
– Plusieurs certifications et labels
– Mise en place d’écoconception des produits
– Ancrage sur le territoire fort et soutien à de nombreux organismes du territoire

Volet environnemental
– Mise en place du concept écoserre
– Actions volontaristes et fortes pour réduire notablement les impacts environnementaux, énergétiques

Le Shaker enfantin, tomates cerises allongées ou mini concombres

Nous avons lancé cet été un shaker signé ‘Les Paysans de Rougeline’ aux couleurs de Minitom’s, une marque dédiée aux enfants. Les ‘petites gourmandises des aventuriers’ ont été très appréciées…

Le shaker est transparent et permet une bonne visualisation des fruits. Il s’ouvre et se referme aisément ce qui favorise une consommation fragmentée. Il contient 250g de petits fruits et offre 4 décors qui présentent des insectes associés à notre culture et à notre univers. Nous ne doutons pas que l’objet, ludique et joyeux, contribue au succès du concept car il attire les enfants et aiguise leur appétit.
Pour grignoter, pour manger sur le pouce, pour pique-niquer, pour la pause sportive… c’est un conditionnement idéal.

Christian Etienne mitonne les tomates des Paysans de Rougeline

Un film de Gautier Isambert

Christian Etienne, Maître Cuisinier de France, mitonne quelques recettes de son fameux menu tomate du restaurant Christian Etienne à Avignon.

Autour d’un cours de cuisine à Epicurium, il initie quelques élèves à magnifier les tomates des Paysans de Rougeline…
tomates « Kumato » farcies de courgettes de Nice poêlées au curry et miettes de crabe, sauce fromage blanc-ciboulette,
Effeuillé de cabillaud, concassée de tomate ananas et tomate verte cru, crème d’ail, socca à la poudre de tomate,
Biscuit Joconde au sirop de thé Matcha, salade de tomates cerises confites, olives noires confites et fraises mara des bois

Il vous invite à découvrir tous les secrets de sa cuisine à travers la tomate…

En marche vers des projets d’avenir avec la région Aquitaine…

Le vendredi 19 Juillet 2013, à Parentis-en-Born (Landes, 40), Les Paysans de Rougeline lancaient 2 projets innovants d’ECOSERRE, en présence d’Alain Rousset, président de la région Aquitaine.

Une preuve supplémentaire de l’ambition des Paysans de Rougeline, désireux d’innover dans le cadre d’une démarche volontaire de Développement Durable…
Cette démarche repose sur le concept de l’ECOSERRE, qui se traduit notamment par des actions environnementales majeures dans la gestion optimisée de l’eau et de l’énergie, la protection naturelle des plantes, le recyclage des déchets…

Les projets : 

• Le premier, celui de l’EARL Jean-Jacques Reygades, repose sur la construction de 9,6 hectares d’ECOSERRE ‘double paroi gonflable’, valorisant l’énergie biomasse issue de plaquettes forestières landaises (déchets d’exploitation des pins landais). 

• Le second, mené par la SARL des Grands Lacs Energie, repose sur l’implantation de 10 hectares d’ECOSERRE, valorisant l’énergie aujourd’hui perdue de l’incinérateur du SIVOM (unité de traitement des déchets ménagers du canton de Born).

Ces projets, soutenus par les organismes publics et les collectivités territoriales, vont permettre de créer 600 emplois locaux à long terme.

Rougeline diversifie ses ressources humaines…

De nouveaux arrivants à Marmande :

Séverine Carregues (1). Assistante commerciale.

Rémy Moreau (2). Assistant logistique.
Étudiant en apprentissage à Sud Management-Agen en Master 1 :
responsable logistique en agroalimentaire

Thomas Galinou (3). Assistant marketing et communication.
Étudiant en alternance à l’ESGC&f Toulouse en Licence professionnelle commerce/marketing

Betty Pommier (4). Stagiaire qualité.
Stage de césure, en mission sur l’évaluation de la qualité de la fraise.
Étudiante en 2ème année à Montpellier Sup Agro en SAADS (Système Agricole et Agroalimentaire Durable du Sud)

Adrien Buisson (5). Stagiaire commercial   
Stage de fin d’étude, en mission sur les enjeux et le développement des drive
Étudiant à l’IAE (Institut d’administration des entreprises) de Lyon en Master 2 : Management des activités commerciales

Léa Deberry (6). Stagiaire Marketing.
Stage de fin d’étude en mission sur l’étude de l’efficacité des solutions rayons
Étudiante en 4ème à l’Ecole d’Ingénieur de Purpan-Toulouse

Ségolène Balaÿ (7). Stagiaire qualité
Stage de fin d’étude sur la mise en place d’une charte de production tomate et fraise
Étudiante en 4ème année à l’École d’Ingénieur de Purpan-Toulouse

Un Prix d’excellence de Generali remis à l’OP Valprim et à la SAS Rougeline

Le mercredi 26 juin 2013, au siège social de Rougeline à Marmande (47), nous assistions à la remise du certificat « Agir pour notre avenir », prix d’excellence de la compagnie d’assurance Generali, qui témoigne de l’engagement fort de notre groupe dans une démarche active de Développement Durable.

Cet après-midi du 26 juin 2013 a donné lieu, sous un temps radieux, à un événement orchestré en 5 temps forts. Tout d’abord, une visite de la station Valprim, suivie d’une table ronde autour de la démarche Développement Durable du groupe Rougeline et de ses engagements, puis enfin la Remise du certificat « Agir pour notre avenir ».

Pour clôturer cet évènement, l’ensemble des invités a partagé un moment de convivialité autour d’un buffet, concocté par Michel Dussau de la Table d’Armandie à Agen, autour de la fraise et de la tomate, accompagné par les nectars d’Elian Da Ros, vigneron sur les Côtes du Marmandais. Nous les remercions pour leur implication.

Nous remercions également les différents acteurs de la table ronde pour leur participation et particulièrement Laurent Lévèque, du collectif 3D, qui a joué le rôle d’animateur.

Enfin, nous tenons tout particulièrement à remercier Monsieur Jean-Louis Etienne, le célèbre explorateur et ambassadeur de Generali, qui nous a fait l’honneur de sa présence. Ses témoignages si vivants et son acuité pour le Développement Durable nous ont profondément enrichi.

Visite à Marmande du nouveau préfet du Lot-et-Garonne, Mr Gilles Conus

Gilles Conus, préfet du Lot-et-Garonne, fraîchement nommé, s’est rendu à Marmande le mardi 25 juin 2013 pour sa première visite officielle de terrain.

Après être allé visiter une exploitation de tomates, en l’occurrence la SCEA Courtebotte, le préfet s’est rendu à la station de l’OP Valprim, puis dans les locaux du siège social de Rougeline. Il était accueilli par Gilles Bertrandias, directeur général de Rougeline et par Marie Barrabé-Manceau, directrice de l’Organisation de Producteurs Valprim.

Dans le cadre de cette visite, bien des aspects du métier ont été abordés : la production locale issue du Marmandais, le système coopératif et l’organisation du travail en station… bref toutes les conditions pour permettre au producteur viabilité et au consommateur fraîcheur et goût.