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Terroir 13, le marché des produits agricoles 100% Bouches-du-Rhône…

Les 14, 15, et 16 Juin, se tenait ‘Terroir 13’ à l’hôtel du département des Bouches-du-Rhône (Marseille, 13). Comme chaque année, l’Organisation de Producteurs des Primeurs de la Crau a participé à  cette manifestation pour faire connaître les produits des Paysans de Rougeline et la production de Saint-Martin de Crau au grand public.

Le vendredi a été moins agité que le week-end et donc plus propice aux rencontres professionnelles entre André Manelli, président actuel de la Coopérative, Michel Saffin, ancien président, et les élus du Conseil général et de la Chambre d’agriculture.

Le temps estival du week-end a provoqué une affluence des Marseillais (plus 20% par rapport à l’année dernière). Ces derniers ont fait le plein de produits locaux sur notre stand, qui a beaucoup séduit par la diversité des couleurs de ses vieilles variétés et le délicieux goût de la fameuse tomate Kumato®.

Thierry Malécot, directeur de l’OP, est très satisfait d’avoir pu promouvoir, cette année encore, Les Paysans de Rougeline et leurs productions lors de cet évènement régional.

La fête de l’été à Epicurium, un rendez-vous de passionnés…

Le week-end des 8 et 9 juin 2013 à Avignon (84), Epicurium (« le musée vivant des fruits et légumes ») organisait la « fête de l'été » au coeur de son jardin d'animation, et a accueilli plus de 550 visiteurs.

Au programme, des dégustations de tomates et de fraises animées par des Paysans de Rougeline voisins, qui ont rencontré beaucoup de succès auprès des familles venues en nombre.
Le film sur la tomate cultivée sous serre, présenté par Jamy Gourmaud (animateur de « C'est pas sorcier », émission culte de France 3) était projeté en continu pour informer les plus craintifs sur ce mode de production. Nos producteurs ont également présenté le fonctionnement de la culture hors-sol et son grand intérêt écologique, qualitatif, économique…
Cette fête a laissé une belle image des produits Rougeline et de leur qualité gustative, compte tenu du succès des cours de cuisine orchestrés par Christian Etienne, qui a fait salle comble tout au long du week-end.
Pour Epicurium et les Paysans de Rougeline, cette manifestation fut une réussite pour lancer la saison estivale, un symbole fort pour la reconduite des 3 ans de partenariat.

Rougeline diversifie ses ressources humaines

De nouveaux arrivants dans le groupe et dans nos OP.

Bienvenue à Sébastien Crabos (1), chargé de clientèle chez Rougeline à Marmande,

à Cédric Duprat (2), responsable chaîne logistique et Amandine Blériot (3), responsable qualité et relations producteurs chez Valprim à Marmande,

à Danuta Bailbe (4), assistante administrative chez Agrisud à Perpignan

et à Coraline Demias (5), technicienne contrôle qualité chez Anaïs à Cavaillon.

Primeurs de la Crau y était…

Au mois d’avril et en plein coeur du printemps, l’organisation de producteurs des Primeurs de la Crau (13) exposait ses produits « Paysans de Rougeline » à la foire de Moulès, village dépendant de la commune d’Arles.

Comme l’an dernier, l’ambassadeur pour cette manifestation était Gilles Belenguier, producteur de l’OP.
Les Tomates et les fraises des Paysans de Rougeline issues du bassin de production provençal ont connu un fort succès et ont été plébiscitées pour leur qualité gustative.
Malgré un temps frais comparé aux années précédentes les Provençaux étaient bien au rendez-vous. Cette opération reste pour Thierry Malécot, directeur de l’organisation de producteurs des Primeurs de la Crau, une animation très importante pour le relationnel en local avec la mairie de Moulès et les consommateurs de la région. 
 

On bouge les murs chez Valprim…

L’équipe de Valprim a travaillé sur un projet d’agrandissement de la station de 650 m² pour gagner en place sur les chantiers de conditionnement et de filmage ainsi que sur la zone de stockage froid. Compte tenu de l’augmentation prévisionnelle des tonnages pour 2013 (+ 2 100 tonnes de tomates, essentiellement grappe, et + 180 tonnes de fraises), l’impact financier de ces investissements sur le coût au kilogramme de marchandise expédié sera nul.
 
Dans la nouvelle configuration :
– l’actuelle chambre froide qui sert au stockage des « petits fruits tomate » est transformée en zone de travail pour le conditionnement.
– la chambre froide de stockage tomate a été agrandie dans le hall de stockage emballage actuel et atteint désormais 1300 m².
– le stockage emballage est donc déporté dans l’extension, en prolongement du bâtiment actuel, sur une surface s’élevant à 800 m².
 
Parallèlement, afin d’optimiser les consommations énergétiques de la station, la phase de modernisation des installations frigorifiques se poursuit. Enfin, la création d’un deuxième quai pour le déchargement du brut de tomate côté calibreuse est prévue, afin de gagner en temps.
 

Les Paysans de Rougeline sur la Foire Internationale de Bordeaux 2013…

En collaboration avec les Fruits et Légumes d’Aquitaine, nous étions présents sur l’évènement majeur de la région, le samedi 18 mai 2013.

Placés au coeur de l’espace cuisines animé par Vincent Poussard (ancien chef de cuisine du Palais de l’Elysée), les Paysans de Rougeline ont mis en avant la production régionale, « c’est d’ici, du Marmandais », tout en valorisant les filières tomate et fraise auprès du grand public.
Le jour de l’ouverture, le public était au rendez-vous, malgré un temps pluvieux, pour déguster nos différentes variétés de fraises, de tomates et nos purs jus et nectars qui ont fait l’unanimité avec les mini-concombres ! Espace de questionnement, le stand a permis d’échanger sur l’origine de nos produits et le fonctionnement de notre structure.
Nous tenons à remercier tout particulièrement Nathalie Gille-Zenon, chargée de mission et coordinatrice des Fruits et Légumes d’Aquitaine, pour ses talents d’organisatrice.

La station Nostre accueille le Conseil Régional Provence Alpes Côte d’Azur…

Le Lundi 13 Mai 2013, des membres du Conseil Régional de la région Provence Alpes Côte d’Azur, de la FAM, de l’APREL, de la Pugère, de la Tapy, du Grab et de la Chambre d’Agriculture étaient en visite à la station Nostre des Paysans de Rougeline, située à Saint-Andiol (13).

Ce rendez-vous offrait l’occasion de présenter la station Nostre et l’ensemble de son système de production, ainsi que d’exposer l’ensemble de la gamme des produits des Paysans de Rougeline cultivés en cette saison.
Chrystelle Bricard, directrice de l’Organisation de Producteurs Nostre, a pu échanger et faire connaître la stratégie originale des Paysans de Rougeline, qui s’engagent dans une démarche de production locale et gustative avec  ‘C’est sain, C’est bon, C’est d’ici : de Provence’…
Cette rencontre a permis de tisser des liens entre les instances régionales ainsi qu’entre les acteurs locaux de la profession.
Ce moment a été riche et productif dans l’échange sur les méthodes de travail entre professionnels de différentes filières.

Merci à l’ensemble de l’équipe Nostre pour la qualité de leur accueil et leur disponibilité, et merci également à leurs visiteurs qui sont repartis les mains chargées de tomates offertes par les Paysans de Rougeline.

Visite des serres de Parentis par les chefs de rayon et le bureau d’achats de la Scalandes

Le mardi 23 Avril 2013, quelques chefs de rayon de la centrale d’achat Scalandes de E. Leclerc basée à Mont de Marsan (40) ont été conviés à venir découvrir notre mode de production… Un moyen de faire du lien avec les références qu’ils mettent dans leur linéaire au quotidien!

La Scalandes est une plateforme E. Leclerc régionale chez qui la quasi-totalité de la gamme des produits Rougeline transite pour livrer les 28 magasins, situés dans les Landes, le Béarn, le Pays Basque, les Hautes-Pyrénées, le Gers, et le Lot-et-Garonne.
Ce rendez-vous était l’occasion de présenter le catalogue annuel que nous faisons en tomates ensemble. Un point sur le marché de la tomate en France et la concurrence a été également abordé, ainsi que la stratégie de différenciation des Paysans de Rougeline par la valeur et le sens avec les démarches « C’est d’ici ! », « C’est bon ! » et « C’est sain ! »…
Concernant ce dernier point, ils ont été amenés durant l’après-midi à explorer le monde vivant de la serre de Parentis, son équilibre délicat entre énergie, variétés et protection biologique intégrée ; mais aussi la station de conditionnement.
Pour beaucoup d’entre eux, ce rendez-vous a été riche d’enseignements.
Un moyen de prolonger et de renforcer l’image de « fournisseur-partenaire » auprès de la centrale d’achat et de ses chefs de rayon !
Merci encore à toute l’équipe de Tom d’Aqui pour la qualité de l’accueil, l’organisation et leur disponibilité.

Christian Etienne en démonstration à Epicurium…

Le samedi 27 avril 2013, à Avignon (84), Epicurium accueillait les gagnants du jeu-concours Rougeline sur la tomate Kumato® (d’août à fin octobre 2012), pour un cours de cuisine orchestré par le Maître cuisinier de France Christian Etienne.

Epicurium a mis son atelier de cuisine entre les mains de Christian Etienne, un grand chef aux couleurs locales, pour qui la tomate Kumato® n’a que peu de secrets.
Les participants se sont mis à l’essai autour d’un menu basé principalement sur la tomate dans toutes ses variétés et sous toutes ses formes.
Ce rendez-vous était l’occasion d’illustrer le partenariat entre Les paysans de Rougeline et Epicurium autour d’une activité culinaire qui a réuni les amoureux de la cuisine et de la tomate.
Pour l’ensemble des participants ce fut un moment riche d’enseignements, de partage et de convivialité.

Merci encore à l’équipe d’Epicurium pour son accueil et son organisation ainsi qu’à Christian Etienne pour son enthousiasme et la richesse de ses conseils.

Toujours plus près des consommateurs, Epicurium comme Les Paysans de Rougeline grandissent dans leur partenariat.