Après une année 2020 sans ce rendez-vous historique, c’est 4 jours de festivité qui ont animé le cœur de Marmande la semaine dernière !
Les Paysans de Rougeline étaient présents, sur la place Clémenceau, avec un stand de dégustation et de vente de tomate.
Ils ont également participé à la confection de la tarte à la tomate géante. Instiguée par le Conseil des Sages, elle a régalé les généreux gourmands ! Les 600 parts ont été très rapidement vendues, pour le bénéfice de l’Association de Sport Adapté du Marmandais et de SOS Accueil Mamans Enfants.
Terroirs en fête !Ce week-end, plus de 100 producteurs, éleveurs et artisans du Vaucluse se sont réunis à l’occasion de l’évènement Terroirs en Fête, à Châteauneuf-de-Gadagne.
Les visiteurs ont pu rencontrer nos producteurs Julie Vié et Jean-Philippe Briand ainsi que leurs apprentis Nicolas Humbert et Lilia Couchet qui ont représenté les Paysans de Rougeline tout au long de l’évènement. Merci à eux !
Le youtubeur culinaire Hervé Cuisine est venu à la rencontre de Valery Goy, producteur à Saint-Laurent-d’Aigouze, dans Les Jardins de Camargue !
L’occasion pour Valery de parler de ses méthodes de production : comment il parvient à produire des tomates cerises « Les Pépites » et des concombres Zéro Résidu de Pesticides.
Hervé a concocté 2 recettes avec nos produits cueillis sur place.
Au menu :
Club-sandwich avec nos concombres ZRP
Linguine aux crevettes et tomates cerises « Les Pépites »
La vidéo est disponible sur la chaîne YouTube d’Hervé Cuisine !
Mariguette ZRP
Goût : très sucré
Forme : allongée
Couleur : rouge-orangé
Texture : juteuse
Utilisation : avec une pointe de crème fouettée
Conservation : dans le bac à légumes du réfrigérateur, sortir à température ambiante 20 mn avant de consommer
Conditionnements
Cat.1
Barquette 250g x8
Dimensions colis
400x300x105
Palette
144 colis – 18 couches
Barquette 250g
Ciflorette ZRP
orangée et douce !
Goût : parfum intense et très sucré
Forme : fine et allongée
Couleur : robe rouge orangée brillante
Texture : ferme et juteuse
Utilisation : délicieuse avec du fromage blanc
Conservation : dans le bac à légumes du réfrigérateur, sortir à température ambiante 20 mn avant de consommer
Calendrier de production
Saison / Mois / Production
01
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Conditionnements
cat.1
Gencod : 3700323801977
Barquette 250g x8
Dimensions colis
400x300x105
Palette
144 colis – 18 couches
Marzounette ZRP
l’apéro, le buffet, la tartelette, en salade…
Goût : prononcé et doux
Forme : petit poivron
Couleur : rouge intense
Texture : ferme et assez charnue
Utilisation : délicieuse cuite ou confite
Conservation : ne pas mettre au réfrigérateur
Cette mini-tomate descend d’une variété traditionnelle cultivée en Italie, la San Marzano. De petite taille, elle ressemble par sa forme à un petit poivron. Sa chair pleine et son goût de “vraie” tomate séduisent les connaisseurs.
Calendrier de production
Saison / Mois / Production
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Conditionnements
Mini colis Cat. Extra –
Variété gustative
Gencod : 3700323802264
Nb x Poids
1 kg
Dimension
200x300x60/70
Palette
400 colis – 25 couches
Mini colis complexé – 1kg
Concombre court ZRP
Ce concombre se caractérise par sa petite taille : environ la moitié d’un concombre long. Il est idéal pour une petite consommation.
Il bénéficie aussi d’un goût plus prononcé.
Il apporte de la variété à cette famille de produits.
Calendrier de production
Saison / Mois / Production
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Conditionnements
Barquette 450g (3/4 fruits)
3700323892586
Nb x Poids
600x400x110
Dimensions colis
600x400x110
Palette
72 colis – 18 couches
Barquette 450 g
Asperges vertes
Traditionnellement consommée en crudité, l’asperge verte entre de plus en plus souvent dans la composition d’entrées ou de plats savoureux et originaux !
Calendrier de production
Saison / Mois / Production
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Conditionnements
Vrac 2 kg – Cat. 1
calibres 10/16 – 16/22 – 22+
Dimensions colis
400x300x95
Palette
80 colis – 10 couches
Colis bois 2 kg
Asperge violette IGP Blayais ZRP
De la pointe au talon, tout est bon !
Le Pays Blayais, situé au coeur de l’estuaire de la Gironde, a traversé les siècles en préservant son authenticité, la richesse de son histoire et la force de sa nature. Bénéficiant d’un climat tempéré du fait de la proximité de l’océan et de l’estuaire, et d’un sol sableux propice à sa culture, l’Asperge du Blayais, à la réputation antique, se distingue par sa couleur et sa tendreté.
Calendrier de production
Saison / Mois / Production
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Conditionnements
Barquette 500g – Cat. 1 – calibre 16/22
Gencod : 3700323806019
Nb x Poids
12 x 500g
Dimensions colis
600x400x145
Palette
56 colis – 14 couches
Botte 500g Cat. 1 – calibre 16/22
Gencod : 3700323805548
Nb x Poids
12 x 500g
Dimensions colis
600x400x120
Palette
72 colis – 18 couches
Fraise snacking
Nouveauté au rayon fraise !
Une barquette originale de 100g = 1 portion journalière de fraise !
Une sélection de fraises qualitatives, pour une consommation-plaisir.
Un nouveau marché pour la fraise :
– Nouveau type de consommation, le snacking « sain » , en plein développement
– Une nouvelle occasion d’achat à susciter en variant les positionnements en rayon
Une belle visibilité des fruits dans la barquette 3 variétés, pour une disponibilité plus longue au long de la saison : gariguette, ciflorette, charlotte
Calendrier de production
Saison / Mois / Production
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Conditionnements
Barquette Cat. 1-
Gencod : 3700323801793
Nb x Poids
12 x 100 g
Dimension
400x300x105
Palette
144 colis – 18 couches
Barquette 100 g
