Salade de tomates Kumato® et pastèque

Temps de préparation : 10 min

Ingrédients

250 g de tomate Kumato® des Paysans de Rougeline
250 g de pastèque
1 citron jaune non traité
1 botte de ciboulette
Huile d’olive
Sauce soja
Graines de sésame noir
Mélange de graines de tournesol, pavot, lin…

Déroulement de la recette

Découper les tomates Kumato® en tranches et la pastèque en petit cubes de 2 cm. Réserver dans un saladier.

Dans un bol, presser le jus d’un demi-citron jaune non traité, ajouter un filet d’huile d’olive, de la sauce soja et des graines de sésame noir. Tailler la ciboulette.

Parsemer la ciboulette et verser la sauce dans le saladier. Ajouter quelques graines et râper un peu de zeste de citron vert.

Nous découvrir en vidéo

Hervé Cuisine nos concombres Zéro Résidu de Pesticides et nos tomates cerises Pépites chez Valéry Goy, en Camargue. Et ça donne, un club concombre-chèvre frais délicieux et des linguine crevettes-tomates cerises crues et cuites….

Il fait bon travailler chez nous… une petite compilation de prises de parole de salariés de l’entreprise, qui illustrent quelques points clés de la Responsabilité sociétale de l’entreprise (RSE), un engagement fort du projet des Paysans de Rougeline.

Manuel 𝑷𝒆𝒚𝒓𝒐𝒏𝒅𝒆𝒕, 𝒈𝒓𝒂𝒏𝒅 𝒔𝒐𝒎𝒎𝒆𝒍𝒊𝒆𝒓 et passionné de goût, déguste à l’aveugle nos Pépites. “C’est une vraie explosion de saveurs, en fait. Une sensation très contrastée de douceur et d’acidulé à la fois. On a un vrai concentré de goût : délicieux.”

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